活性炭在液相中主要用于脫色精制,有時也用于捕集回收或分離。
液體用活性炭進行脫色精制時,除了脫色(即吸附除去在可見光波長內具有吸光性的物質)以外,同時還能夠除去在可見光波長以外具有吸光性的物質,除去顏色的前軀物質,除去有臭味的物質或調整香味,除去臭味的前軀物質,除去渾濁及可能導致渾濁的物質,除去起泡性物質,除去妨礙結晶的物質,除去膠體物質,除去對膠體有保護性的物質,除去生理性有害物質,以及除去促進產品變質的物質等,具有多種綜合性的精制作用。
液相擴散速度比氣相小得多,為了在短時間內獲得吸附效果,因此常常使用粒度很細小的粉末狀活性炭。但是,在處理量很大的場合,顆粒狀活性的用例不斷增加。因為其操作方便,容易重復利用。表3-6-4中列示了液相中使用活性炭的主要操作方式。
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