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行業知識
活性炭在白酒制作加工中起到的功效
發布時間：2017年10月16日瀏覽次數：0 新聞來源：鄭州威大水處理材料有限公司
活性炭在白酒行業起著很大的作用，小編為您詳細解析。
活性炭在白酒制作加工中起到的功效
提到活性炭，我們想到最多的功效就是用于去除空氣的有害氣體以及異味，其實活性炭還以在白酒制作中起到作用，活性炭在白酒制作行業中起到的功效：
1、去除糖蜜酒精異雜味。
2、低度酒除濁，催熟陳化。
3、防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味。
4、去除酒精及高度酒中的異雜味，低度酒除濁。
5、處理制備白酒的純酒精。
高度原酒凈化（發酵酒）可加水到任意酒度，不失光、不渾濁。凈化后可消除酒體的苦、雜異味，零下20-30攝氏度保持清澈透明，使酒變得非常凈爽，提高原酒品味。經過專用的凈水活性炭凈化過的白酒風味更好
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